Je n'ai vu, depuis mon arrivée, aucune boucherie climatisée, carrelée..comme pour tout, les commerces sont au bord de la route sur les lieux de passage. Il faut imaginer la chaleur, la poussière, le sable, les mouches... Je vous laisse apprécier la blouse immaculée du boucher, ses couteaux rutilants...et pourtant, ma copine camerounaise a acheté (en marchandant !) du filet à 5 euros le kilo !! Ah, il faut savoir ce que l'on veut !!