vendredi 17 décembre 2010
Je n'ai vu, depuis mon arrivée, aucune boucherie climatisée, carrelée..comme pour tout, les commerces sont au bord de la route sur les lieux de passage. Il faut imaginer la chaleur, la poussière, le sable, les mouches... Je vous laisse apprécier la blouse immaculée du boucher, ses couteaux rutilants...et pourtant, ma copine camerounaise a acheté (en marchandant !) du filet à 5 euros le kilo !! Ah, il faut savoir ce que l'on veut !!
dimanche 5 décembre 2010
Course Dakar'elle cette fin de semaine
dimanche 21 novembre 2010
Marché HLM
Ce samedi matin, départ avec ma copine et sa belle mère au marché HLM. Pour une fois c'est très calme, la plupart des commerçants ne sont pas encore rentrés de la Tabaski. Mais...le sol porte encore les reliefs des achats pour la fête..
jeudi 18 novembre 2010
La Tabaski ou l'Aïd-el-Kebir
Cette fête commémore la soumission d'Ibrahim (Abraham dans la tradition juive) à Dieu, symbolisée par l'épisode où il acceptait d'égorger son fils Ismaël [1] sur l'ordre d'Allah, celui-ci envoyant au dernier moment un mouton par l'entremise de l'archange Gabriel pour remplacer l'enfant comme offrande sacrificielle. En souvenir de cette soumission totale d'Ibrahim à Dieu, les familles musulmanes sacrifient un mouton ou un bélier, mais parfois d'autres animaux comme des vaches ou des chèvres, en l'égorgeant, couché sur le flanc gauche et la tête tournée vers La Mecque, après la prière et le sermon de l'aïd.
Quel choc ! Je n'ai pas osé prendre mon appareil photo mais...nous avons assisté à la mort du mouton de nos voisins. Vous pensiez que ça se faisait dans la baignoire ???mais non ! Au carrefour, sale, pierreux, plein de papiers gras, c'est mieux !
Le mouton est par terre au dessus d'un trou creusé ds la terre (pour récupérer le sang!) et hop ! un coup de couteau dans la gorge ! Le sang sort comme un geyser et bouillonne...A vomir !La bête met 3 mn à mourrir et râle...Après que tout soit terminé, les types (avaient ils les mains propres ? en tout cas leurs chemises étaient souillées de la semaine.) emportent le corps ds la maison pour le dépecer. On a donc eu de la chance, car en bas de chez ma copine, il ont coupé les morceaux sur des papiers journaux , dans la rue !! Les heures qui suivent sentent bon le mouton grillé. Les familles se visitent et nous pouvons apprécier les belles tenues !
Aujourd'hui, marche sur la corniche au milieu des sacs poubelles remplis des peaux et viscères des moutons. Nous sommes en 2010, dans une capitale africaine. Sans commentaire.
Cette fête commémore la soumission d'Ibrahim (Abraham dans la tradition juive) à Dieu, symbolisée par l'épisode où il acceptait d'égorger son fils Ismaël [1] sur l'ordre d'Allah, celui-ci envoyant au dernier moment un mouton par l'entremise de l'archange Gabriel pour remplacer l'enfant comme offrande sacrificielle. En souvenir de cette soumission totale d'Ibrahim à Dieu, les familles musulmanes sacrifient un mouton ou un bélier, mais parfois d'autres animaux comme des vaches ou des chèvres, en l'égorgeant, couché sur le flanc gauche et la tête tournée vers La Mecque, après la prière et le sermon de l'aïd.
Quel choc ! Je n'ai pas osé prendre mon appareil photo mais...nous avons assisté à la mort du mouton de nos voisins. Vous pensiez que ça se faisait dans la baignoire ???mais non ! Au carrefour, sale, pierreux, plein de papiers gras, c'est mieux !
Le mouton est par terre au dessus d'un trou creusé ds la terre (pour récupérer le sang!) et hop ! un coup de couteau dans la gorge ! Le sang sort comme un geyser et bouillonne...A vomir !La bête met 3 mn à mourrir et râle...Après que tout soit terminé, les types (avaient ils les mains propres ? en tout cas leurs chemises étaient souillées de la semaine.) emportent le corps ds la maison pour le dépecer. On a donc eu de la chance, car en bas de chez ma copine, il ont coupé les morceaux sur des papiers journaux , dans la rue !! Les heures qui suivent sentent bon le mouton grillé. Les familles se visitent et nous pouvons apprécier les belles tenues !
Aujourd'hui, marche sur la corniche au milieu des sacs poubelles remplis des peaux et viscères des moutons. Nous sommes en 2010, dans une capitale africaine. Sans commentaire.
samedi 13 novembre 2010
Pendant que les autres font la grasse mat...
Les dimanches matins, départ 8h et 14kms en marche rapide. Là, Didier court...mais c'est pour frimer !!
Concours du plus beau mouton à Dakar - Nov. 2010
Invités par la présentatrice que connait Didier, nous voilà partis pour le concours de mouton annuel à 2 semaines de la Tabaski. Un bon mélange de traditions, de danses et de clameurs africaines !
vendredi 12 novembre 2010
lundi 8 novembre 2010
Le lundi, c'est poisson !!
Aujourd'hui départ pour le port de Yoff, dans Dakar pour acheter directement le poisson aux pêcheurs. Me voilà propriétaire de cette belle carpe rouge. L'achat...
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